113号的故事

 

六七点的银桂菜场，人声喧闹，摊位前往来的人络绎不绝；九十点的银桂菜场，人声渐歇，摊位前往来的人稀稀落落，唯独第113号摊位例外。

“不是人家价格卖得低，也不是人家人际关系好，生意这么好就是因为她的菜！”“这样的好生意，我却不好意思去嫉妒，说实话，她的菜每天都是很新鲜的，生意当然好了。”“这个菜场这么多菜户，我最怕的是她，最服的也是她”这是周边商户对她――113号摊位经营户林美仙的评价。这些评价更加驱使我们去了解林美仙。等到十点左右，随着摊位上部分菜品销售告罄，林美仙才稍微空闲下来。在与林美仙的交流中，我们终于发现了她生意如此之好的原因。

林美仙的好生意源自她的好眼光和敢尝试。08年刚开始做生意时，她只卖自家产的鸭蛋，精心散养的农家鸭蛋无论是营养、还是口感都胜于养殖场大规模养殖的鸭蛋。自从顾客吃过她家的鸭蛋后再对比市场上其他的鸭蛋，一般都会选择来她家购买，因而她家的鸭蛋总是供不应求，甚至有熟客为了买到她家的鸭蛋会跟她早早的预订好，宁可等几天再拿到鸭蛋，也不肯去其他店买。鸭蛋生意的火爆让她看到了农家菜在城区里蕴含的商机。于是她开始与同村的一些农户取得联系，表示愿意收购他们的蔬菜，拿去城里卖。“农村蔬菜大多是应季蔬菜，花样少，我们也就自己平常吃吃，城里人会稀罕？再说这里距离城里也远，每天一大早就得来收货，劳心劳力。你坚持得了？”面对一些供货村民的怀疑，林美仙凭借原先卖鸭蛋而积累下来的好信誉，很快就打响了自己的牌子，或许她的菜花样少、样子也不够好看，但吃过她的菜的人几乎都会成为回头客。

林美仙的好生意源自她的高标准和严把关。8年来，林美仙每天凌晨两点多就到乡下收货，虽然路途遥远，比去蔬菜中转站耗费了更多的人力、物力、财力，但是她也从未动摇过，“我不清楚中转站蔬菜的真实情况，觉得还是去知根知底的农家进货安全放心。”当然，如果进货那户农家出现滥用农药的现象，林美仙就会停止与他家的合作。“我的蔬菜不讲究外观有多好看，有多油亮，我的蔬菜讲究的是安全健康。”林美仙说道。正是这份坚持，让她的绿色蔬菜焕发出别样光彩，成为顾客交口称赞的安全菜。如此一来，每天不到11点，林美仙的蔬菜几乎就会被抢购一空，甚至还有顾客专程早早赶来，只为买到林美仙的蔬菜就不难理解了。

林美仙的好生意也源自她的好口碑。林美仙提到，如果她的蔬菜还没有卖完，她就会把剩下的蔬菜带回去自己吃或者送给邻居吃，总之她是不会把自己的菜留到第二天卖。有人说她的生意这么好，口碑也这么好，干嘛不放到第二天再卖卖看，很有可能是卖得出去的，实在卖不出去就留下来卖去快餐店，还能再赚点。林美仙并不赞同，她说：“现在的人为了图方便很多都会去快餐店消费，怎么能为了一点钱把不新鲜的菜卖去那，到时候出了事我可是要承担很大责任的啊！再说，顾客也是看得出来蔬菜新鲜不新鲜的，不能因为他们是熟客就做出这种事去消耗他们对我的信任。”“做生意更多的是在经营自己的信誉，信誉好，买的人才会多，买的人才会放心”林美仙感概的说。

林美仙因好眼光和敢尝试而抓住商机，因高标准、严把关、好口碑而走向成功。“她的生意做得最好也做得最累”这句其他商户对她的评价是对她这八年经营的最好概括。

（文/陈亚琪 黄佳斌 柴佳� “青春使命・护航G20”暑期社会实践团队）