第四期青马骨干班调研队启程
7月15日,“青春使命・护航G20” 专项暑期社会实践活动正式拉开帷幕。活动第一天,衢州学院第四期青马骨干班一行34人分为四组,分别前往南湖、农贸城、九号桥以及荷花农贸市场,进行食品安全知识传递,食品安全调研等活动。
队员们深入农贸市场,寻访了一批“有故事”的经营户,发掘他们的经营故事,体会他们的创业精神、服务意识,了解他们对食品安全的认识、做法和体会。在南湖市场里,经营调味料生意的吕耀凤就和队员们分享了自己对食品安全的认识,她说:“食品安全必不可少。货品的生产日期、保质期等基本信息都应经过商家的仔细检查,一些三无产品是绝对不能够收的。”像吕耀凤这样的经营户不在少数,他们用实际行动践行着诚信经营,心系客户的理念。南湖市场经营盐水鸡的徐雪珍二十年如一日,始终坚持不加任何色素、防腐剂,做让顾客放心的纯天然食品;九号桥市场经营水产品的江丽云,坚持从温州、宁波等沿海地区引进最新鲜的海产品,让鲜鱼鲜虾成为每个家庭饭桌上不可缺少的佳肴;农贸城市场中经营蔬菜的黄亮以做一行,爱一行,精益求精的精神,宁肯自己吃亏,也不让别人吃亏的忠厚
取得了高达两千多万的年销售额;荷花市场经营蔬菜的陈建红17年来一直
把消费者放在心头,他常说:“消费者是衣食父母,他们开心我们就放心。”经营户们用实际行动守护着我们的餐桌,守护着我们的健康。
当天下午,衢院食天调研一队还专门前往农贸城检测中心参观学习。通过认真聆听检测员的讲解和参观,队员们深切感受到农副食品检测不仅程序严格,流程规范,而且每一步都秉承高要求,严标准的理念,以多维度护航食品安全。检测中心负责人朱女士说:“检测员要始终站在老百姓的角度,严格贯彻每一个微小的检测步骤,操作越严越好!”
为提高公众食品安全认知水平,激发社会力量,共治食品安全,队员们还积极发放食品安全宣传册和宣传纪念品,开辟食品安全宣传栏,向公众讲解食品安全的相关知识,为公众答疑解惑。往来市民对此举表示欢迎和支持,来荷花市场的买菜的郑爷爷接过宣传册说:“我们年纪大了,就想知道怎么才能吃的放心,你们来了,我们也好多学点。”
看到公众对我们的支持和期待,我们感到沉甸甸的责任感,更坚定了宣传食品安全,维护公众健康的信念。
这天,在热心经营户和市民的支持下,四支调研队共采访20余位经营户,发放宣传折页及宣传品1590份,取得了较好的活动成效。
据悉,明日,四支调研队将再次前往农贸市场,在进行集中采访集中宣传的同时,也会进行关于市区农贸市场食品安全管理的基本情况的调研,进一步了解市民对食品安全的认知,并为相关部门提供参考。
(文/陈亚琪 “青春使命・护航G20”暑期社会实践团队)